Esta semana estive na Nova Peixaria a propósito do lançamento da sua nova carta pop-up, disponível durante os próximos 6 meses neste restaurante simpático na zona da Expo. Uma carta onde os sabores peruanos ganham vida no Ceviche, com a assinatura da Chef Valeria Olivari.
Eu e o P. somos grandes adeptos do ceviche, de maneira que quando recebi este convite não pude recusar. A ideia de aprender a fazer ceviche atraiu-me e fiquei surpreendida com a facilidade com que é feito. Confesso que já tinha experimentado fazer em casa com amigos mas não ficou ao nível do que experimentei (e executei) esta quarta-feira. Um prato leve, fresco q.b. e super agradável em qualquer altura do ano, mas especialmente no tempo quente.
A receita que colocámos em prática era muito simples, mas super saborosa. O facto de ser muito fácil de executar deixou quem estava presente, ainda com mais vontade de experimentar.
1 Comment
Olá Filipa,
Tem muito bom aspecto o prato. Deve ser uma delicia.
Gostaria de lhe pedir se pode fazer um post aqui no seu blog de como seguir um plano detox e as receitas. Tenho seguido as fotografias dos seus smothies e parecem uma delicia.
Eu gostaria de fazer um detox durante 2 ou 3 dias, mas não sei como.
Sinto-me inchada e acho que iria ajudar.
Muito obrigado,
Ana