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    Rústico by McDonald’s

    31/08/2017
    Esta semana, a convite da McDonald’s Portugal, estive no Mercado
    dos Frescos, para a apresentação da nova sanduíche, o hambúrguer Rústico, cuja
    receita foi desenvolvida em parceria com o chef Manuel Lino. Ingredientes
    frescos e caseiros foram cuidadosamente selecionados por esta equipa, para
    trazer até nós uma receita que vai de encontro aquilo que são as novas
    tendências da alimentação e as preferências dos Portugueses.
    Espinafres, queijo Emmental, molho de maionese e mostarda Dijon,
    cogumelos e cebola grelhada, são os ingredientes que fazem parte do Rústico by
    Chef Manuel Lino. Tudo isto a adicionar ao hambúrguer de 100% carne de vaca
    grelhada e a um pão de cereais desenvolvido especificamente para a nova
    receita. Aliás, parceiros nacionais foram cuidadosamente selecionados para
    garantir a qualidade e frescura dos ingredientes, nomeadamente espinafres da
    Vitacress, o pão de cereais da Panike e o molho delicioso da Mendes Gonçalves.
    Para acompanhar esta nova sanduíche, a McDonald’s lança pela
    primeira vez em Portugal umas batatas campestres, com casca, maravilhosas. Uma
    receita desenvolvida exclusivamente para o mercado nacional, adaptada aos
    gostos dos Portugueses. Ótimo, não acham?
    No Mercado dos Frescos tive assim oportunidade de conhecer os
    ingredientes de qualidade que a McDonald’s utiliza nos seus restaurantes,
    conhecer e provar em primeira mão o novo hambúrguer Rústico, para além de fazer
    a minha própria versão da receita #RústicoByMe, com ingredientes McDonald’s.
    Por cima do pão e do hambúrguer coloquei uma fatia de queijo parmesão,
    espinafres em folha, cebola grelhada, couve Pak choi, maçã vermelha em fatias
    finas e molho de 3 pimentas e mostarda Dijón. Ficou delicioso, com verdes tal como
    eu gosto, parmesão que é um dos meus queijos favoritos, e a maçã foi uma
    surpresa, deu um efeito crunch bem
    interessante à minha sanduíche.
    Aproveito para acrescentar que, quando a McDonald’s chegou a
    Portugal, em 1991, apenas contava com fornecedores internacionais, sendo que,
    atualmente, já conta com mais de 30 fornecedores locais, inclusive da carne
    100% de vaca, o que não deixa de ser uma boa política de sustentabilidade,
    garantindo a frescura e qualidade nutricional dos ingredientes.
    Experimentem o novo hambúrguer Rústico nos restaurantes McDonald’s
    desde já, até novembro. Vale a pena porque é delicioso!